日本最大規模の有機農家、井村辰二郎が主宰。有機栽培の米、小麦、大麦、大豆、蕎麦、野菜を販売。
自社栽培の有機農産物をいかした加工品も展開し、固定種の自家採種にも取り組んでいます。


「オーガニック大豆珈琲」有機大豆使用

オーガニック大豆珈琲(溶かして飲むタイプ)
オーガニック大豆珈琲(溶かして飲むタイプ)
原材料は金沢大地の有機大豆100%。 焙煎は、地元金沢の珈琲焙煎のスペシャリスト「金沢焙煎工房(有機JAS認定工場)」とともに開発しました。試行錯誤ののち、焙煎度合いの異なる2種類の大豆をブレンドすることで、コクと深い味わいにたどり着くことができました。袋を開けた瞬間の、珈琲にも負けない、香ばしい香りをお楽しみください。
オーガニック大豆珈琲(溶かして飲むタイプ)商品画像
通常便
(税込)
150g
1,015円
数量
通常便
(税込)
3袋セット
2,930円
数量
通常便
(税込)
1箱(20袋)
16,130円
数量
原材料名
有機大豆(石川県産)
賞味期限
製造日より2年
保存方法
直射日光および高温多湿を避けて保存してください。

※大豆珈琲の飲み方
ティースプーン3杯(約4g)にお湯200ccを注いで、よくかき混ぜてお飲みください。
分量は、お好みに応じて調整してください。濃い目に入れて、豆乳で割るソイラテ風もおすすめです。

大豆からつくるノンカフェイン珈琲。
妊婦さん・授乳期のお母さんに好評です。

d-cof_a.jpg 大豆を焙煎してつくる「オーガニック大豆珈琲」にはカフェインが一切含まれておりません。
妊婦さんや、授乳期のお母さんのカフェイン摂取は
赤ちゃんに悪影響を及ぼすと言われています。
具体的にどのような影響を及ぼすのかは、はっきりとはしていないようですが、
体が小さく、内蔵の発達していない赤ちゃんには、
できる限り、刺激の強いものは避けたいものですよね。

しかし、下記にあるように、さまざまな飲み物にカフェインが含まれており、
妊婦さん、授乳期のお母さんは飲み物を探すのに、ひと苦労です。
また、なにかと大変な妊婦さん、授乳期のお母さんには、
ほっと一息つける飲み物が必要ですよね。

そんな、妊婦さん、授乳中のお母さんにぴったりな飲み物が、
この「オーガニック大豆珈琲」です。
妊婦さんへのプレゼントにも、喜ばれますよ。

【さまざまな飲み物のカフェイン量】
コーヒー/約60mg
紅茶/約30mg
玉露/約160mg
煎茶/約20mg
ほうじ茶/約20mg
番茶/約10mg
麦茶/約0mg
大豆珈琲/約0mg
※五訂日本食品標準成分表より
※100gあたりのカフェイン量(抽出方法などにより変わります)

石川県産オーガニック大豆100%使用。

d-cof_b.jpg 焙煎大豆には、金沢大地の有機大豆を100%使用しています。
有機JAS認証(農林水産省)、NOP認証(USDA米国農務省)、Organic Farming(EU連合)の
3つの厳しい基準をクリアしたトリプル認証大豆です。

微粒粉末だから、
お湯を注ぐだけでお飲みいただけます。

d-cof_c.jpg 妊婦さんや、授乳期のお母さんたちに
人気の秘密はノンカフェインだけではありません。
お湯を注ぐだけで簡単にお飲みいただける手軽さも人気の理由です。
特殊な技術を使って微粒粉末状にしているので、さっとお湯に解けます。

珈琲同様にペーパードリップでお飲み頂くのもおすすめです。
細かく粉末状にしていますので、
お湯が落ちるのに時間がかかりますが
すっきりとした味わいと、コクがお楽しみ頂けます。

また、微粒粉末にしているので、
ココアパウダーみたいに、製菓材料としてもお使いいただけます。
ケーキ、パンケーキ、クッキーなど、生地に混ぜてご使用ください。
いろいろなオリジナルレシピをお楽しみくださいね。 d-cof_d.jpg <スタッフおすすめの楽しみ方>
◎ソイラテ
少量のお湯で解いた「オーガニック大豆珈琲」に、
あたためた豆乳を加えて完成。
大豆と大豆だから、とっても相性がよくて、栄養まんてんです。
◎アイスクリームのトッピング
市販のバニラアイスに振りかけても、おいしい!
◎お砂糖やはちみつ・シロップ類とも相性よし
加糖ミルク珈琲のようにして飲むこともできます。

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